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西点基础班

上海李奥斯汀西点培训学校

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课程详情

【课程对象】适用于业余爱好、想开店或行业寻职人群,有均可。

【开班周期】滚动开班,随到随学

【教学保障】报名签订培训协议,包教包会,没学会的,再学.直到学会为止!

【课程大纲】

1、曲奇、蛋挞、派类等

2、蛋糕胚、水果蛋糕、瑞士卷等

3、黑森林蛋糕、胡萝卜、柠檬蛋糕等

4、软面包、硬面包、吐司面包等

5、提拉米苏、芝士蛋糕等

【教学模式】滚动式教学,随到随学。独立课程设置,分段式教学。以实操为主,理论为辅,每天真材实料练习。老师先示范、讲解,学员再实际操作,并由老师现场一对一指导练习。保证你学到专业的烘焙技术!

【授课师资】由西点烘焙老师、奶油裱花老师、韩式翻糖老师综合上课

【报名咨询】电话400-800-5994 杨老师QQ1598554172

【开课校区】:所有校区均有开课,更多详情欢迎电话咨询

模块一:曲奇饼干制作
09:00—12:00 周一 周二 周三 周四 周五
黄油曲奇 玉桂曲奇 玉米片曲奇 椰蓉曲奇 咖啡曲奇
巧克力曲奇 杏仁曲奇 巧克力碎曲奇 手指饼干 蔓越莓曲奇
中午休息
14:00—17:00 葡式蛋挞 柠檬派 椰蓉香蕉派 水果派 本周总结
葡式蛋挞 芝士派 苹果派 杏仁派 本周总结
模块二:基础蛋糕制作
09:00—12:00 周一 周二 周三 周四 周五
水果蛋糕 瑞士卷 玛德琳蛋糕 胡萝卜蛋糕 大理石黄油蛋糕
抹面 瑞士卷 黑森林蛋糕 柠檬蛋糕 肉松蛋糕卷
中午休息
14:00—17:00 黄油蛋糕 提拉米苏 玫瑰百合 虎皮蛋糕 本周总结
贝壳 提拉米苏 黑森林蛋糕 虎皮蛋糕 本周总结
模块三 基础面包制作
09:00—12:00 周一 周二 周三 周四 周五
软面包 硬面包 松包 吐司面包 实操考核
软面包 香蕉面包 松包 吐司面包 实操考核
中午休息
14:00—17:00 辫子面包 红豆面包 蔬菜面包 豆沙吐司 实操考核
辫子面包 红豆面包 蔬菜面包 豆沙吐司 实操考核

模块四 基础裱花制作
09:00—12:00 周一 周二 周三 周四 周五
摸胚 摸胚 玫瑰 康来馨 卡通
摸胚 摸胚 玫瑰 康来馨 卡通
中午休息
14:00—17:00 花边 向日葵 月季 卡通 实操考核
花边 向日葵 月季 卡通 实操考核
注:课程持续更新中……更多详情,请电话详细咨询。

上海西点培训学校,西点明星摇篮!西点蛋糕培训,就是上海李奥斯汀西点培训学校!法国,烘焙大师亲临指导,一对一教学,硬件卓越,吃住均为同类学校优选!

咨询电话:400-800-5994         杨老师QQ:1598554172

网址:http://181.peixun360.com/


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